Hmmm.....makan...

Hari ini saya makan siang pake nasi padang (lagi!!)...sebungkus penuh stereofoam (mudah2an tulisannya tidak salah) berisi nasi putih biasa (tidak mungkin nasi uduk kan??) bersayur rebusan daun singkong sambel, lalap ketimun dan ayam panggang...
biasanya seenak apapun nasi padang, tdk pernah bisa menerbitkan air liur dibanding dengan makan nasi plus kerupuk atau gorengan sama sambel made in " tangan dewe"...apalagi, karena bergaul dengan banyak orang padang, membuat saya relatif lebih sering mengkonsumsi nasi padang dibandingkan sewajarnya..sekali lagi, kadang dibuat tidak ada pilihan lain..contohnya, jika saya mau nitip temen kost cowok yang orang padang, saya selalu order makanan selain nasi padang..tapi ujung2nya, bungkus nasi yang sampai ke hadapan mata saya dan siap tersantap adalah nasi padang lagi....alasan teman baik saya "suka-suka gue donk..yang beli gua..."..mau ngomong apa coba?? ngomel, percuma, buang energi..gak ngomel...emosi...tapi ya...akhirnya terlahap juga....sampai habis...
banyak orang padang (yang menurut saya, semua orang padang yang pernah mampir di hidup saya atau bercokol di history hidup saya, semuanya chauvinis....kebanggaan mereka akan padang terlihat sedikit berlebihan...hehehe..) yang bilang bahwa menyantap nasi padang di jawa dengan di padang rasanya beda....apalagi nasi kapau...
mencoba untuk berkunjung dan untuk yg pertama kalinya dalam sejarah hidup saya menginjakkan kaki di pulau sumatra...(nazar saya jika keluar dari kerjaan..), sumatra bagian manapun..karena darik seluruh wilayah kepulauan indonesia bagian barat yang belum pernah saya kunjungi adalah sumatra...beruntungnya saya, seorang sahabat terkasih dan baik hati, menawari saya mbuntut kepergian dia ke sumatra..tepatnya padang..(sumatra banget ya..), dan sekaligus berniat mencicipi nasi kapau...
tapi nasib berkata lain..sampai di padang, istirahat sebentar, jalan ke bukittinggi..dan sampai tepat di depan jam gadang, puluk 12 malam...mana ada nasi kapau yang buka.sementara esok paginya, sahabat saya di kejar untuk jadi pembicara di suatu seminar di padang..alhasil saya hanya foto sebentar, dan kemudian kembali ke padang...
tapi saya sempat merasakan nasi padang di padang, dan rasanya memang sedikit beda...buktinya saya makan lahap semua sajian padang yang ada di depan mata..padahal sekelas sederhana-pun, kadang saya malas untuk menyantap....
kembali ke nasi padang yang sedang saya lahap sembari membuat tulisan ini...seharusnya sebagai orang jawa..dan warga negara indonesia yang tahu..ragam kuliner indonesia, sangatlah banyak..dan enak!!...sangat enak..sampai dengan detik ini, saya belum pernah menemukan kuliner yang seenak makanan indonesia..mungkin karena saya lahir dan besar di sini..tapi taste spicy yang ada di setiap masakan di indonesia, tidak pernah di temukan dalam masakan manapun yg pernah saya coba..
bicara western food, japanese food, korean food, atau malaysia food...atau mungkin indian food...sangat kalah dengan ragam bumbu yang ada di masakan indonesia..mungkin yg agak mirip masakan thailand ya..
seperti nasi kandar india, di Malaysia, hanya ini satu2nya makanan yang membuat saya lahap menyantap, karena citarasanya sedkit mirip nasi padang, dengan rasa kunyit yang lebih dari 2 kalilipat pada nasi padang...
bagaimanapun..mencari makanan enak yang ada di pinggir jalan dan halal, yg paling mudah saya temui ya indonesia saja...dan seribet apapun indonesia, saya makin cinta, sejak swaya tidak bisa menemukan makanan sejenis nasi padang, nasi lamongan...dipinggir jalan dinegara2 lain..hehehehehe....
tapi btw..tulisan ini saya dedikasikan untuk orang terkasih yang selalu memaksa dengan cara yang sangat halus, untuk mencintai padang dan atribut yang menempel di darahnya....